Ingredience:
-
500 g velkých švestek
-
70 g cukru
-
1 lžička mleté skořice
-
šťáva z 1 citronu
-
máslo na vymazání plechu
-
šlehačka na ozdobu
Postup přípravy:
Švestky omyjte, osušte, rozpulte a vypeckujte. Plech vymastěte máslem. Švestky narovnejte řeznou plochou nahoru těsně vedle sebe, pokapejte citronovou šťávou, posypte cukrem smíchaným se skořicí a pečte na 180 °C přibližně 20 minut. Podávejte vychladlé a s kopečkem šlehačky.