Ingredience:
-
250 g hladké mouky
-
125 g hnědého cukru
-
1 prášek do pečiva
-
špetka soli
-
2 vejce
-
150 ml mléka
-
2 lžíce oleje
-
4 banány
-
papírové pohárky na muffiny (pokud nemáte formu na muffiny)
Postup přípravy:
Ve velké míse smíchejte všechny suché ingredience. V jiné míse rozmačkejte banány, ušlehejte je vidličkou s vejcem, olejem a mlékem. Směs smíchejte se sypkou směsí a vytvořte tak těsto, kterým naplňte papírové muffiny. Pečte při teplotě 160 °C přibližně 30 minut.