Ingredience:
-
8 plátků slaniny
-
200 g nivy
-
8 plátků tmavého toastového chleba
-
3 ks hrušek
-
3 lžíce vlašských ořechů na ozdobu
Postup přípravy:
Hrušky podélně rozpulte, zbavte jádřinců, oloupejte a nakrájejte na měsíčky. Nivu nebo jiný sýr s modrou plísní nakrájejte na plátky. Předehřejte troubu na nejvyšší teplotu nebo gril. V topinkovači si připravte z plátků chleba zlatavé topinky, na které pak položte plátky slaniny, dílky hrušek a na konec plátky nivy. Takto připravené toasty rozložte na plech a vložte na 5 minut zapéct. Toasty s hruškami ozdobte vlašskými ořechy a ihned podávejte.