Ingredience:
-
500 g mrkve
-
1 cibule
-
česnek
-
rajský protlak
-
hovězí vývar
-
sůl
-
kari
-
bazalka
Postup přípravy:
Mrkev očistěte a celou ji uvařte v hovězím vývaru. Jakmile je měkká, vyjměte ji z hrnce, rozmixujte v robotu a vytvořenou hmotu přendejte do misky. Na oleji nechte zesklovatět najemno nakrájenou cibuli a poté přidejte prolisovaný česnek. Česnek a cibuli přimíchejte k rozmixované mrkvi spolu s protlakem, kari, solí a bazalkou.
Náš tip: Do pomazánky můžete přidat piniové oříšky.