Ingredience:
-
6 ředkviček
-
1 vejce
-
špetka soli
-
špetka pepře
-
kmín
-
olej na smažení
Postup přípravy:
Ředkvičky dobře omyjte, nastrouhejte nahrubo a vložte na pánvičku s minimálním množstvím rozpáleného oleje. V hrnečku si vidličkou rozmixujte vajíčka spolu s kmínem, pepřem a solí. Jakmile ředkvičky zesklovatí (nesmí však pustit šťávu), přidejte k nim rozšlehaná vajíčka.
Náš tip: Smaženici můžete připravit i z povadlých ředkviček.