Ingredience:
-
4 malé kedlubny
-
2 vejce
-
3 lžíce hladké mouky
-
100 g strouhanky
Postup přípravy:
Kedlubny oloupejte a nakrájejte na plátky silné 1 cm. Ve vroucí osolené vodě je povařte asi 8 minut. Poté sceďte a nechte okapat. Kedlubnové plátky postupně obalujte v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Smažte dozlatova.
Náš tip: Řízečky je možné udělat i plněné. Mezi dva plátky můžete vložit šunku nebo sýr, poté obalte a smažte. Také můžete ochutit strouhanku bylinkami nebo mletými ořechy.