Ovoce a zelenina do škol

Úvodní stránka » Rodiče » Recepty »

Kiwi řezy

Ingredience:

  • 6 větších kiwi
  • tuk na vymazání plechu
  • mouka na vysypání plechu

Piškot:

  • 4 žloutky
  • 250 g cukru
  • 10 lžic vlažné vody
  • 10 lžic oleje
  • ½ prášku do pečiva
  • 250 g hladké mouky
  • sníh ze 4 bílků

Krém:

  • 1 šlehačka s obsahem tuku 33%
  • 1 bílý jogurt
  • 1 vanilkový pudink

Poleva:

  • ½ l vody
  • 1 vanilkový pudinkový prášek
  • 1 dl kiwi sirupu

Nebo můžete použít želatinu. Návod na přípravu najdete na sáčku.

 

Postup přípravy:

Žloutky s cukrem utřete do pěny, přidejte vodu, olej, mouku, kypřící prášek a vyšlehejte na sníh. Těsto nalijte na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečte na 150 °C. Po vychladnutí potřete těsto krémem z našlehané šlehačky promíchané s jogurtem a cukrem. Poté naskládejte na kolečka nakrájená kiwi a zalijte vychladlou nebo alespoň vlažnou polevou, případně želatinou. Polevu vařte stejně jako pudink a za občasného míchání nechte vystydnout. Řezy dejte ztuhnout do lednice.

 


 53 % 
(59)

  RSS kanál  Sdílet na Facebook  Sdílet na Twitter  Sdílet na Google+